仙台で無添加・国産うなぎが食べられる高級鰻のお店を紹介～こだわりのあるお店4選～

日本の夏の名物の1つといったら、栄養たっぷりの鰻。

最近は天然ものを食べられる機会が減って、中国産や養殖ものが多く出回るように。お店だと、どこの産地の鰻か明記していないこともしばしばあります。

そこで、宮城県仙台市内で、無添加と国産にこだわった鰻が食べられる、高級うなぎのお店を厳選しました。

仙台でうなぎを食べられるお店をお探しであれば、ご参考ください。

うな貴

うな貴伝統の七輪と紀州備長炭で焼きあげた、最高級のうなぎを堪能できる。仙台では有名な老舗店。タイムスリップしたかのような古風な店内は、伝統を受け継いできた面影がのこっている。予約必須。

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竹亭

鰻だけではなく、どじょう、懐石、天ぷら、刺身なども提供する日本料理店。活きたまま仕入れた鰻を、熟練の技で昔ながらの炭火焼きで焼く蒲焼は、いつでも最高の状態で提供される。うなぎの産地からお米まで、情報を開示しているところが信頼できる。

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割烹蒲焼 大観楼

文政5年から創業の長い歴史をもつ鰻蒲焼の元祖店。仙台では老舗中の老舗。定番の鰻重は、関東風の裂き方で背開きにした鰻に串を打って白焼きにし、十五分ほど蒸してタレで焼いて仕上げる。「坂東太郎うな重」は、利根川天然風の養殖鰻で、餌と環境にこだわった最高級ブランドのうなぎを利用。

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いわま亭

鰻からご飯まで、すべてにこだわり抜いた鰻料理を提供している。もとはお米屋さんで、鰻屋さんとしての歴史は浅めではあるが、鍛錬を重ねた職人さんが丁寧に焼き上げた鰻は評判がいい。こだわりのある天ぷらも賞味したい。それにしても、屋根瓦をつかった門構えはかなり風情がある。

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まとめ

仙台で国産・無添加にこだわりのある鰻のお店を4つ紹介しました。

迷うならここ！ぐるなび百名店に選出

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こだわり重視なら

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美味しい鰻を堪能しに、ぜひ足を運んでみてください。

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